6/3/2008 - PASTA

PANDİSPANYASI İÇİN

6 YUMURTA

1,5 BARDAK ŞEKER

1,5 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU VE VANİLYA

YUMURTA İLE ŞEKERİ ÇIRPARAK BEMBEYAZ HALE GETİRİYORUZ DAHA SONRA UN İLE KARIŞTIRILMIŞ KABARTMA TOZUNU EKLİYORUZ VANİLYAYI EKLEYİP TEPSİYE DÖKÜYORUZ AKICI BİR KIVAMDA OLACAK EĞER KATI OLURSA PANDİSPANYAMIZ SERT OLUR SÜT EKLEYEREK KIVAMINI AYARLAYABİLİRSİNİZ  BEN FIRIN TEPSİSİNDE PİŞİRDİM İKİYE BÖLÜP ÜSTÜSTE KOYDUM

KREMASI İÇİN

2 BARDAK SÜT

4 KAŞIK ŞEKER

2 KAŞIK UN

1 KAŞIK MARGARİN

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KREM ŞANTİ

SÜT ŞEKER VE UNU KARIŞTIRIP PİŞİRİYORUZ SONUNA DOĞRU MARGARİNİ KATIYORUZ ALTINI KAPATTIKTAN SONRADA VANİLYAYI EKLİYORUZ SOĞUYUNCA TOZ KREM ŞANTİYİ DÖKÜP ÇIRPIYORUZ

PANDİSPANYAMIZIN ARASINI MEYVE SUYU, SÜT VEYA SU İLE ISLATTIKTAN SONRA  KREMAMIZI SÜRÜYORUZ MUZ DİLİMLERİ KOYDUKTAN SONRA TEKRAR KREMA SÜRÜYORUZ DİĞER PANDİSPANYAYI KOYUYORUZ TEKRAR ISLATIYORUZ BEN 2 POŞET KREM ŞANTİYİ ÇIRPARAK ÜZERİNİ KAPLADIM ARASINA KROKANT YAPIP KOYDUM ÜZERİNİDE DAMLA ÇİKOLATA FISTIK VE EZİLMİŞ KROKANTLARLA SÜSLEDİM

KROKANT YAPMAK İÇİN 1 BARDAK ŞEKERİ TAVAMIZA KOYUP KISIK ATEŞTE ŞEKERİMİZİ ERİTİYORUZ İYİCE ERİYİP KARAMELLEŞTİKTEN SONRA  İÇİNE CEVİZ FINDIK FISTIK BADEM NE ARZU EDERSENİZ KATIP KARIŞTIRIYORUZ SONRA BU KARIŞIMI YAĞLI KAĞIT ÜZERİNE DÖKÜP SOĞUTUYORUZ KÜÇÜK PARÇALARA GETİRİP PASTAMIZI SÜSLÜYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

11/11/2007 - PASTA

BU PASTANIN ŞEKLİNİ BİR YERDE GÖRMÜŞTÜM AKLIMDA KALMIŞ BLOGLARDA MI, GÖRDÜM KİTAPLARDA MI TELEVİZYONDA MI BİLEMİYORUM EĞER PASTANIN SAHİBİ VARSA HABER VERSİN EMEĞE SAYGISIZLIK ETMİŞ OLMAYAYIM BEN TARİFLERİ ÇOK ARAMAM BENİM İÇİN ÖNEMLİ OLAN GÖRÜNTÜDÜR ŞEKLİ HEMEN AKLIMDA KALIR SONUÇTA PANDİSPANYASI BELLİ KREMASI BELLİ PASTANIN GERÇEK TARİFİNİ ALMADIM AMA BEN KENDİ YAPTIĞIMI YAZAYIM   PANDİSPANYASI İÇİN *5 YUMURTA *1 BARDAK TOZ ŞEKER *1 BARDAK UN *1 PAKET KABARTMA TOZU *1 PAKET VANİLYA * 2 KAŞIK KAKAO   *2 TANE MUZ   KREMASI İÇİN *4 BARDAK SÜT *8 KAŞIK TOZ ŞEKER *4 KAŞIK UN *1 KAŞIK MARGARİN ARZUYA GÖRE BEN KOYMADIM *1 YUMURTA *1 PAKET VANİLYA *2 PAKET KREM ŞANTİ   YUMURTA VE ŞEKER BEMBEYAZ OLANA KADAR ÇIRPILIR. DAHA SONRA ELENMİŞ UN KABARTMA TOZU VE VANİLYA KATILIR. YARISI AYIRILIR. DİĞER YARISINA KAKAO KATILIR. (KEKTEN DAHA SIVI KIVAMDA OLACAK) DİKDÖRTGEN BİR FIRIN TEPSİSİNE YAĞLI KAĞIT KONULARAK YARISINA KAKAOLU YARISINA SADE KARIŞIM KOYULUR 10 DK PİŞİRİLİR BU MALZEMEDEN YAPTIĞIM 2 TEPSİ ÇIKTI BENDE 2 FARKLI PASTA YAPTIM   HAMUR PİŞİRİLDİKTEN SONRA SICAKKEN RULO YAPILIR Kİ KIRILMASIN SOĞUDUKTAN SONRA RULO AÇILIR İÇİNE MUZLAR KONUR BEN BU KISMA AYVA REÇELİ SÜRDÜM O ANDA AKLIMA ÖYLE ESTİ ÜZERİNE MUZLARI KOYDUM RULO YAPTIM  1 PARMAK KALINLIĞINDA KESTİM BORCAM BİR TENCEREYE ARALIKLI OLARAK DİZDİM KREMAYI DÖKTÜM TEKRAR DİZDİM SONRA TAMAMEN KREMAYLA KAPATTIM ARALARA CEVİZ KOYACAKTIM UNUTTUM SİZ BENİM GİBİ UNUTMAYIN İYİCE SOĞUDUKTAN SONRA TERS ÇEVİRDİM  ÜZERİNE ÇİKOLATALI SOS DÖKÜP SERVİS YAPILABİLİR   KREMASINI PİŞİRDİKTEN SONRA SOĞUTTUM VE TOZ KREM ŞANTİYİ İÇİNE KATIP ÇIRPTIM DENEYİN TADININ ÇOK LEZZETLİ OLDUĞUNU GÖRECEKSİNİZ HAZIR KREMALARI SEVMİYORUM BU ÇOK GÜZEL OLUYOR YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

31/10/2007 - EKLER PASTA VE PROFİTEROL

EĞER SİZDE BENİM GİBİ EKLER PASTAYI ÇOK SEVENLERDENSENİZ VEDE SATIN ALDIKLARINIZDAN 1 TANE YİYİNCE TIKANIYORSANIZ GÖZÜNÜZ KALIYOR AMA MİDENİZ ALMIYORSA HAYDİ BUYRUN MUTFAĞA TARİF BENDEN YAPMASI SİZDEN

-4 YUMURTA

-100 GRAM MARGARİN

-1,5 SU BARDAĞI SU

-1,5 SU BARDAĞI UN

-1 TATLI KAŞIĞI TOZ ŞEKER

-1 TUTAM TUZ

KREMASI

-500 GRAM SÜT

-3 KAŞIK UN

-1 BARDAK ŞEKER

-1 KAŞIK MARGARİN ARZUYA GÖRE

-1 PAKET VANİLYA

ÜZERİ İÇİN

-ÇİKOLATA

-HİNDİSTAN CEVİZİ, FINDIK ,FISTIK,

ÖNCE SUYUMUZU BİR TENCEREYE KOYUP KAYNATIYORUZ İÇİNE MARGARİNİ KATIYORUZ ERİYİNCE ŞEKERİ KATIP YAVAŞ YAVAŞ UNU EKLEYEREK KARIŞTIRIYORUZ TUZUDA EKLİYORUZ BÜTÜN UNU EKLEDİKTEN SONRA BİRKAÇ DAKİKA DİBİNİ YAPIŞTIRMADAN OCAĞIN ÜZERİNDE ÇEVİRİYORUZ  TEFLON BİR TENCERE KULLANIRSANIZ DAHA İYİ OLUR DAHA SONRA SOĞUTUYORUZ YUMURTALARI TEKER TEKER KIRARAK HAMURA YEDİRİYORUZ  KREMA SIKACAĞINA DOLDURARAK İSTEDİĞİMİZ ŞEKİLDE YAĞLI KAĞIT SERDİĞİMİZ FIRIN TEPSİSİNE SIKIYORUZ YAĞLI KAĞIT KULLANMIYORSAK TEPSİYİ ÇOK AZ YAĞ İLE YAĞLIYORUZ ÇÜNKÜ HAMURLARIMIZIN KAYARAK BİRBİRİNE YAPIŞMAMASI İÇİN 180 DERECELİK FIRINDA HİÇ KAPAĞINI AÇMADAN 10-15 DAKİKA PİŞİRİYORUZ KREMAMIZI HAZIRLIYORUZ UNU ŞEKERİ KARIŞTIRARAK ÜZERİNE SÜT İLAVE EDİYORUZ PİŞMESİNE YAKIN VANİLYAYI KATIYORUZ İYİCE KOYULAŞIP PİŞTİKTEN SONRA İSTERSENİZ 1 KAŞIK MARGARİN KATIP YEDİREBİLİRSİNİZ KREMA SIKACAĞIMIZA DOLDURDUĞUMUZ KREMAMIZI BIÇAKLA KENARINI KESEREK HAMURLARIMIZIN İÇİNE DOLDURUYORUZ BENMARİ USULUYLE ERİTTİĞİMİZ (TENCERENİN İÇİNDE SU SUYUN İÇİNDE BAŞKA BİR KAP VE İÇİNDE ERİTMEK İSTEDİĞİMİZ MALZEME KISIK ATEŞTE OCAĞIN ÜZERİNDE MALZEMEMİZ ERİYENE KADAR KAYNATILIR) ÇİKOLATALARIMIZA BATIRIP ÜZERİNE HİNDİSTAN CEVİZİ, TOZ FISTIK, FINDIK, CEVİZ DAHA BAŞKA AKLINIZA GELEBİLECEK SÜSLEME MALZEMELERİYLE SÜSLÜYORUZ

AYNI HAMURDAN KÜÇÜK TOPLAR PİŞİREREK AYNI KREMAYI İÇİNE SIKARAK ÜSTÜNE ÇİKOLATALI SOSLA BİRLİKTE PROFİTEROLDE YAPIYORUM

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

24/10/2007 - PASTA

PANDİSPANYA

-5 YUMURTA KÜÇÜKSE 6 OLABİLİR

-1,5 BARDAK ŞEKER

-1,5 BARDAĞA YAKIN UN

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-1 PAKET VANİLYA

KREMASI -2 BARDAK SÜT -4 KAŞIK ŞEKER -2 KAŞIK UN -1 KAŞIK MARGARİN -1 PAKET VANİLYA -1 PAKET KREM ŞANTİ

PANDİSPANYASI

YUMURTA VE ŞEKERİ BEMBEYAZ OLANA KADAR ÇIRPIYORUZ DAHA SONRA UN VE KABARTMA TOZUNU KARIŞTIRIYORUZ VANİLYAYIDA KATIP KIVAMINI AYARLIYORUZ AKICI BİR KIVAMDA OLMALI SU VEYA SÜT İLE AYARLAYABİLİRSİNİZ BEN 26 CM.LİK KELEPÇELİ BİR KALIPTA PİŞİRDİM  ÜÇE BÖLDÜKTEN SONRA KREMASINI HAZIRLAYIP ARALARA SÜRDÜM BİR KATIN ARASINA ÇİKOLATA DİĞER KATADA CEVİZ KOYDUM EN ÜSTÜNÜ KREM ŞANTİYLE SÜSLEDİM

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYETBALŞEKEROLSUN

19/10/2007 - AĞLAYAN KEK VE NİHAYET SOBE

AĞLAYAN KEK

-4 YUMURTA

-3 FİNCAN ŞEKER

-3 FİNCAN UN

-1,5 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO

-2 ÇORBA KAŞIĞI SÜT

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-2 BARDAK SÜT (ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN)

KREMASI

-1 SU BARDAĞI SÜT

-1 PAKET KREM ŞANTİ

SOS

-1 PAKET ÇİKOLATALI SOS (BEN BUNU KULLANIYORUM İSTERSENİZ KENDİNİZDE YAPABİLİRSİNİZ HEM PRATİK OLUYOR HEMDE LEZZETLİ)

YUMURTA VE ŞEKERİ ÇIRPIYORUZ 2 KAŞIK SÜTÜ EKLİYORUZ KAKOYU, UNUNU İLAVE EDİYORUZ EN SON KABARTMA TOZUNU EKLİYORUZ FIRINA VERİYORUZ FIRINDAN ÇIKTIKTAN SONRA SICAKKEN ÜZERİNE 2 BARDAK SÜT BOŞALTIYORUZ HEMEN ÇEKİYOR ZATEN İYİCE SOĞUTTUKTAN SONRA HAZIRLADIĞIMIZ KREM ŞANTİYİ ÜZERİNE YAYIYORUZ BU KEKİN PÜF NIKTASI BÜTÜN MALZEMELERİN ERİMEMESİ İÇİN İYİCE SOĞUK OLMASI SOĞUTTUĞUMUZ ÇİKOLATALI SOSUDA ÜZERİNE DÖKÜYORUZ AFİYETLE YİYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

ŞİMDİDE GELELİM SOBEYE PERİTOPİA VE KELEBEKLİ SANİYELER ARKADAŞIM AYNI GÜN BENİ SOBELEMİŞLERDİ EN SEVDİĞİM 3 ŞEY HAKKINDA NOLUR KUSURA BAKMAYIN RAMAZAN TELAŞI VE BLOGCUDAKİ YAZI EKLEME PROBLEMİ YÜZÜNDEN BİR TÜRLÜ CEVAP VEREMEMİŞTİM ARKADAŞLARIMDAN TEKRAR ÖZÜR DİLEYEREK CEVAPLIYORUM

HERKESİN BİLDİĞİ ŞEYLERİ YAZMIYORUM

1-HANİ BÖYLE EVDEKİ TÜM İŞLERİ BİTİRMİŞSİNİZDİR OTURURSUNUZ TELEVİZYONUN KARŞISINA(EV HANIMLARI İÇİN SÖYLÜYORUM ) ÇOCUKLARDA OKULDADIR EV SESSİZ (2 OĞLAN OLUNCA EV PEK SESSİZ KALMIYOR ) ELİNİZE İŞİNİZİ ALIRSINIZ YANINIZDADA ÇAYINIZ İŞTE BEN BUNA BAYILIRIM

2-YEMEĞE ÇOK KALABALIK MİSAFİR GELECEKTİR GÜNLER ÖNCESİNDEN DÜŞÜNMEYE BAŞLARSINIZ NE YAPACAĞIM DİYE O GÜN OLUR VE ÇOK YORULURSUNUZ AMA HERŞEY ÇOK GÜZELDİR SOFRAYI HAZIRLARSINIZ ŞÖYLE KENARA ÇEKİLİP BİR BAKARSINIZ  İŞTE BEN BUNADA BAYILIRIM

3-ÇOK ZOR DURUMDA OLAN YARDIMA İHTİYACI OLAN BİR İNSANA YARDIM ETTİĞİM ZAMAN KÜÇÜK BÜYÜK FARKETMEZ İÇİMDE DUYDUĞUM HUZURADA BAYILIRIM

ASLINDA DAHA ÇOK AMA ŞİMDİ YAZDIKLARIM SİLİNMEDEN BİTİREYİM ÇOK ZAMAN OLDUĞU İÇİN BEN HİÇKİMSEYİ SOBELEMİYORUM

11/10/2007 - KADAYIF DOLMASI

HOŞGELDİNİZ,

SİZİNDE BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN,

TATLILARDAN BUYURMAZ MISINIZ,

ÇEKİNMEYİN İSTEDİĞİNİZDEN ALIN 

TARİFLER BAYRAMDAN SONRA

HERKESE MUTLU BAYRAMLAR DİLERİM

11/10/2007 - BAKLAVA

11/10/2007 - BÜLBÜL YUVASI

BÜL BÜL YUVASI TARİFİ İÇİN http://baharcicegi.blogspot.com ARKADAŞIMDAN ALABİLİRSİNİZ

26/9/2007 - ADINI SİZ BELİRLEYİN

BU TATLI TAMAMEN UYDURUK BİR TATLI OLUP İSMİDE YOKTUR İSİM KONUSUNDA SİZLERDEN YORUM BEKLİYORUM

MALZEMELER

-1 ÖLÇÜ YOĞURT

-2 ÖLÇÜ SIVIYAĞ

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-ALDIĞI KADAR UN

-CEVİZ

 ŞERBET

-4 BARDAK ŞEKER

-4,5 BARDAK SU

MALZEMELERİMİZİ KARIŞTIRIP ÇOK SERT OLMAYAN BİR HAMUR ELDE EDİYORUZ HAMURUMUZU MERDANEYLE AÇARAK BİR BARDAKLA YUVARLAK ŞEKİLLER ÇIKARTIYORUZ ORTASINA CEVİZİ KOYUP İKİ KENARI BİRLEŞTİRİYORUZ TEPSİYE DİZİP FIRINA SÜRÜYORUZ ÇIKARTTIKTAN SONRA SOĞUK ŞERBETİ ÜZERİNE DÖKÜYORUZ ARZUYA GÖRE SÜSLEYİP SERVİS YAPIYORUZ YİYENLER HAFİF BİR TATLI OLDUĞUNU SÖYLEDİLER

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYETBALŞEKEROLSUN

13/9/2007 - GÜL TATLISI

İFTAR TATLISIZ OLMAZ BENDE ÖNCE TATLIDAN BAŞLADIM HEM DAMAĞIMIZA HEMDE GÖZÜMÜZE HİTAP EDEN BİR TATLI

MALZEMELER

-1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

-3 ADET YUMURTA

-1 SU BARDAĞI ERİMİŞ MARGARİN

-1 SU BARDAĞI YOĞURT

-1 SU BARDAĞI İRMİK

-ALABİLDİĞİNCE UN

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-İÇİ İÇİN FINDIK VEYA CEVİZ

ŞERBET

-6 BARDAK ŞEKER

-5,5 BARDAK SU

UN HARİÇ BÜTÜN MALZEMEYİ KARIŞTIRIYORUZ UNUDA EKLEYEREK ELE YAPIŞMAYACAK BİR KIVAMDA HAMUR YOĞURUYORUZ MERDANEYLE AÇIYORUZ BİR BARDAK YARDIMIYLA YUVARLAK ŞEKİLLER ÇIKARIYORUZ