17/2/2008 - PEYNİRLİ LOKUM

BİZDE LOKUM DENİLEN BİR HAMURİŞİ  ANNEM ÇOK YAPARDI BÖYLE PUF PUF KABARIRDI BİZDE İÇİNİ AÇIP DOMATES PEYNİR KOYUP YERDİK BENDE PİŞMEDEN ÖNCE İÇİNE PEYNİR KOYDUM ÇOK GÜZEL OLDU

MALZEMELER

-1 BARDAK YOĞURT

-1 PAKET KABARTMA TOZU (ANNEM SODA KOYARDI)

-1 ÇAY BARDAĞI YAĞ VE SU KARIŞIMI

-ALDIĞI KADAR UN VE TUZ

-İÇİ İÇİN PEYNİR VE MAYDANOZ

BÜTÜN MALZEMELERİ KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR HALİNE GETİRİYORUZ MANTIDAN BİRAZ KALIN AÇIP ARALARA PEYNİR VE MAYDANOZ KARIŞIMINI KOYUYORUZ ÜZERİNE TEKRAR AÇTIĞIMIZ HAMURU KAPATIYORUZ BARDAKLA PEYNİRLİ OLAN YERLERDEN KESİYORUZ KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ AFİYETLE YİYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

15/1/2008 - TON BALIKLI KREP

MALZEMELER

-1 ŞİŞE SADE MADENSUYU

-1 YUMURTA

-1 BARDAK SÜT

-ALDIĞI KADAR UN VE TUZ

 İÇİNE

-TON BALIĞI

-MARUL

-SALATALIK TURŞUSU

MADENSUYU SÜT VE YUMURTAYI ÇIRPIYORUZ İÇİNE UNUMUZU VE TUZUMUZU EKLİYORUZ ÇOK YOĞUN OLMAYACAK AKICI BİR KIVAMDA OLACAK TAVAMIZDA AZ YAĞLA KREPLERİMİZİ İNCE BİR ŞEKİLDE PİŞİRİYORUZ İÇİNE TON BALIĞINI DOĞRADIĞIMIZ MARULLARI VE SALATALIK TURŞUMUZU EKLİYORUZ DÜRÜM YAPAR GİBİ SARIYORUZ

YUKARIDA MALZEMELERİ YAZARKEN AKLIMA GELDİ TATLI KREPLER YAPTIĞIMIZ ZAMAN  AROMALI MADENSULARINDANDA KULLANABİLİRİZ UMARIM DEĞİŞİK BİR TAT VERİR

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN