30/7/2008 - DÜĞÜNÜMÜZ

8/5/2008 - ELMALI MİNİ TART

UZUN BİR ARADAN SONRA MERHABALAR

ÖNCELİKLE BENİ ZİYARET EDEN ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM KISMET OLURSA TEMMUZDA SÜNNET DÜĞÜNÜMÜZ VAR DÜĞÜN TELAŞI SEBEBİYLE UZUN ZAMANDIR BLOĞUMLA HİÇ İLGİLENEMEDİM BENİ MERAK EDEN TÜM DOSTLARIMA TEŞEKKÜR EDERİM HALA TELAŞIMIZ BİTMEDİ DAHA BOYA BADANA YAPILACAK HAYIRLISIYLA ŞU DÜĞÜNÜ BİR ATLATSAM DAHA SIK GÖRÜŞECEĞİZ ŞİMDİ GELELİM TARİFE

-1 PAKET MARGARİN (ODA ISISINDA)

-2 YUMURTA

-1 BARDAK PUDRA ŞEKERİ

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-1 PAKET VANİLYA

-ALDIĞI KADAR UN

-4-5 ADET ELMA

-1 BARDAĞA YAKIN ŞEKER

-CEVİZ VE TARÇIN

MARGARİN, YUMURTA VE ŞEKERİ KARIŞTIRIYORUZ ÜZERİNE ALDIĞI KADAR UN , KABARTMA TOZU VE VANİLYAYI EKLİYORUZ YUMUŞAK BİR HAMUR OLACAK

ELMALARIMIZI SOYARAK RENDELİYORUZ ÜZERİNE ŞEKERİMİZİ DÖKÜP SUYUNU ÇEKENE KADAR PİŞİRİYORUZ CEVİZ VE TARÇINI EKLİYORUZ

YAPTIĞIMIZ HAMURDAN KÜÇÜK PARÇALAR ALARAK MİNİK ALÜMİNYUM TART KALIPLARINA BASTIRARAK KOYUYORUZ İÇİNE YAPTIĞIMIZ İÇTEN KOYUYORUZ ÜZERİNİ HAMURLARLA ŞEKİL VEREREK SÜSLÜYORUZ ORTA ISILI FIRINDA PİŞİRİYORUZ SOĞUDUKTAN SONRA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ ELİYORUZ  BEN KALIPLARI YAĞLAMIYORUM ZATEN YAĞLI BİR HAMUR OLDUĞU İÇİN YAPIŞMIYOR AMA ARZU EDEN YAĞLAYABİLİR

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

6/3/2008 - PASTA

PANDİSPANYASI İÇİN

6 YUMURTA

1,5 BARDAK ŞEKER

1,5 BARDAK UN

1 PAKET KABARTMA TOZU VE VANİLYA

YUMURTA İLE ŞEKERİ ÇIRPARAK BEMBEYAZ HALE GETİRİYORUZ DAHA SONRA UN İLE KARIŞTIRILMIŞ KABARTMA TOZUNU EKLİYORUZ VANİLYAYI EKLEYİP TEPSİYE DÖKÜYORUZ AKICI BİR KIVAMDA OLACAK EĞER KATI OLURSA PANDİSPANYAMIZ SERT OLUR SÜT EKLEYEREK KIVAMINI AYARLAYABİLİRSİNİZ  BEN FIRIN TEPSİSİNDE PİŞİRDİM İKİYE BÖLÜP ÜSTÜSTE KOYDUM

KREMASI İÇİN

2 BARDAK SÜT

4 KAŞIK ŞEKER

2 KAŞIK UN

1 KAŞIK MARGARİN

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KREM ŞANTİ

SÜT ŞEKER VE UNU KARIŞTIRIP PİŞİRİYORUZ SONUNA DOĞRU MARGARİNİ KATIYORUZ ALTINI KAPATTIKTAN SONRADA VANİLYAYI EKLİYORUZ SOĞUYUNCA TOZ KREM ŞANTİYİ DÖKÜP ÇIRPIYORUZ

PANDİSPANYAMIZIN ARASINI MEYVE SUYU, SÜT VEYA SU İLE ISLATTIKTAN SONRA  KREMAMIZI SÜRÜYORUZ MUZ DİLİMLERİ KOYDUKTAN SONRA TEKRAR KREMA SÜRÜYORUZ DİĞER PANDİSPANYAYI KOYUYORUZ TEKRAR ISLATIYORUZ BEN 2 POŞET KREM ŞANTİYİ ÇIRPARAK ÜZERİNİ KAPLADIM ARASINA KROKANT YAPIP KOYDUM ÜZERİNİDE DAMLA ÇİKOLATA FISTIK VE EZİLMİŞ KROKANTLARLA SÜSLEDİM

KROKANT YAPMAK İÇİN 1 BARDAK ŞEKERİ TAVAMIZA KOYUP KISIK ATEŞTE ŞEKERİMİZİ ERİTİYORUZ İYİCE ERİYİP KARAMELLEŞTİKTEN SONRA  İÇİNE CEVİZ FINDIK FISTIK BADEM NE ARZU EDERSENİZ KATIP KARIŞTIRIYORUZ SONRA BU KARIŞIMI YAĞLI KAĞIT ÜZERİNE DÖKÜP SOĞUTUYORUZ KÜÇÜK PARÇALARA GETİRİP PASTAMIZI SÜSLÜYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET OLSUN

28/2/2008 - KIRMA

TRAKYA TARAFINA AİT OLAN ANNEMİN ÇOK YAPTIĞI KIRMA HEM HAFİF HEM LEZZETLİ

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 16 İÇİN www.papatya68.blogcu.com ARKADAŞIMIN DAVETİ ÜZERİNE  HAZIRLADIĞIM BÖREK

-1 KG YUFKA

-SIVIYAĞ

-PEYNİR

-KAYMAK

YUFKAMIZI AÇIYORUZ 1-2 KAŞIK YAĞI GEZDİRİYORUZ ARASINA EZİLMİŞ PEYNİR KOYUYORUZ HERYERİNE DAĞITIYORUZ YUFKAMIZI 2 YE KATLIYORUZ 2 ELİMİZLE ALTTAN VE ÜSTTEN BİRARAYA GETİRİYORUZ BİRAZ KIRIŞIK OLACAK ŞEKİLDE KESEREK TEPSİMİZE YERLEŞTİRİYORUZ ÜZERİNE KAYMAK SÜRÜYORUZ KIZARANA KADAR PİŞİRİYORUZ DAHA SONRA AFİYETLE YİYORUZ ASLINDA TEPSİDEKİ GÖRÜNTÜSÜNÜ ÇEKECEKTİM AMA ANCAK BU KADARINI KURTARABİLDİM

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

17/2/2008 - PEYNİRLİ LOKUM

BİZDE LOKUM DENİLEN BİR HAMURİŞİ  ANNEM ÇOK YAPARDI BÖYLE PUF PUF KABARIRDI BİZDE İÇİNİ AÇIP DOMATES PEYNİR KOYUP YERDİK BENDE PİŞMEDEN ÖNCE İÇİNE PEYNİR KOYDUM ÇOK GÜZEL OLDU

MALZEMELER

-1 BARDAK YOĞURT

-1 PAKET KABARTMA TOZU (ANNEM SODA KOYARDI)

-1 ÇAY BARDAĞI YAĞ VE SU KARIŞIMI

-ALDIĞI KADAR UN VE TUZ

-İÇİ İÇİN PEYNİR VE MAYDANOZ

BÜTÜN MALZEMELERİ KARIŞTIRIP YUMUŞAK BİR HAMUR HALİNE GETİRİYORUZ MANTIDAN BİRAZ KALIN AÇIP ARALARA PEYNİR VE MAYDANOZ KARIŞIMINI KOYUYORUZ ÜZERİNE TEKRAR AÇTIĞIMIZ HAMURU KAPATIYORUZ BARDAKLA PEYNİRLİ OLAN YERLERDEN KESİYORUZ KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ AFİYETLE YİYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

18/1/2008 - HAVUÇLU KEK

SEVGİLİ ARKADAŞIM  http://womentuana.blogcu.com  EV SAHİPLİĞİ YAPTIĞI  PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 10 İÇİN YAPTIĞIM HAVUÇLU KEK UMARIM BEĞENİRSİNİZ

MALZEMELER

-4 YUMURTA

-1 BARDAK SIVIYAĞ

-1,5 BARDAK ŞEKER

-1 BARDAK YOĞURT

-1 BARDAK HAVUÇ RENDESİ

-1 PAKET KABARTMA TOZU

-1 PAKET VANİLYA

-ALDIĞI KADAR UN

-TARÇIN

YUMURTALARIMIZI VE ŞEKERİMİZİ ŞEKER ERİYENE KADAR  ÇIRPIYORUZ YAĞ VE YOĞURTU EKLİYORUZ KABARTMA TOZU VE UN KARIŞIMINI YAVAŞ YAVAŞ EKLİYORUZ ÇOK YOĞUN OLMAYACAK  KEKİMİZİN YUMUŞAK OLMASI İÇİN BOZA KIVAMINDA OLACAK EN SON VANİLYAYLA HAVUÇLARI VE TARÇINI EKLİYORUZ BİR KAŞIKLA KARIŞTIRIP TEPSİYE DÖKÜYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

15/1/2008 - TON BALIKLI KREP

MALZEMELER

-1 ŞİŞE SADE MADENSUYU

-1 YUMURTA

-1 BARDAK SÜT

-ALDIĞI KADAR UN VE TUZ

 İÇİNE

-TON BALIĞI

-MARUL

-SALATALIK TURŞUSU

MADENSUYU SÜT VE YUMURTAYI ÇIRPIYORUZ İÇİNE UNUMUZU VE TUZUMUZU EKLİYORUZ ÇOK YOĞUN OLMAYACAK AKICI BİR KIVAMDA OLACAK TAVAMIZDA AZ YAĞLA KREPLERİMİZİ İNCE BİR ŞEKİLDE PİŞİRİYORUZ İÇİNE TON BALIĞINI DOĞRADIĞIMIZ MARULLARI VE SALATALIK TURŞUMUZU EKLİYORUZ DÜRÜM YAPAR GİBİ SARIYORUZ

YUKARIDA MALZEMELERİ YAZARKEN AKLIMA GELDİ TATLI KREPLER YAPTIĞIMIZ ZAMAN  AROMALI MADENSULARINDANDA KULLANABİLİRİZ UMARIM DEĞİŞİK BİR TAT VERİR

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

6/1/2008 - İKİRENKLİ KURABİYE

MALZEMELER

-1 PAKET MARGARİN

-1 ÇAY BARDAĞI SÜT

-1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

-1 YUMURTA

-1,5 BARDAK PUDRA ŞEKERİ

-ALDIĞI KADAR UN

-1 PAKET KABARTMA TOZU VE VANİLYA

1 KAŞIK KAKAO

MARGARİN SIVIYAĞ SÜT VE YUMURTAYI İYİCE BİRBİRİNE YEDİRİYORUZ PUDRA ŞEKERİNİ EKLEYİP KARIŞTIRIYORUZ  KABARTMA TOZU VE BİR MİKTAR UNU KARIŞTIRIP AZAR AZAR KARIŞIMA DÖKÜYORUZ VANİLYAYI DA EKLİYORUZ YUMUŞAK BİR HAMUR OLACAK AMA ELE YAPIŞMAYACAK  BİRAZINI AYIRDIKTAN SONRA KAKAOYLA KARIŞTIRIYORUZ BİRAZ SADEDEN BİRAZ KAKAOLUDAN ALIP ELİMİZDE YUVARLIYORUZ TEPSİMİZE DİZİP FIRINDA PİŞİRİYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

3/1/2008 - TAVUK KÖFTESİ

TAVUK KÖFTESİ VE HAVUÇLU PİLAV

-1 TAM TAVUĞUN GÖĞÜS ETİ

-1 SOĞAN

-3 DİŞ SARIMSAK

-1 YUMURTA

-İNCE ÇEKİLMİŞ EKMEK İÇİ

-2 KAŞIK SIVIYAĞ

-KIRMIZI TOZBİBER

-KEKİK

-TUZ VE KARABİBER

TAVUĞUN GÖĞÜS ETİNİ ROBOTTA ÇEKİYORUZ İÇİNE MALZEMELERİ EKLEYİP NORMAL KÖFTE GİBİ YOĞURUYORUZ ŞEKİL VERİYORUZ KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ YANINDA KIZARMIŞ PATATES VE HAVUÇLU PİLAVLA SERVİS YAPIYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN

27/12/2007 - PEYNİRLİ TART

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 8 İÇİN www.keskinlininmutfagi.blogcu.com ARKADAŞIMIZIN EV SAHİPLİĞİNİ YAPTIĞI ETKİNLİK İÇİN HAZIRLADIĞIM PEYNİRLİ TARTLAR  

HAMUR İÇİN

-4 KAŞIK YOĞURT

-YARIM PAKET MARGARİN

-1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT

-ALDIĞI KADAR UN

-TUZ

HAMURUMUZU BÜTÜN MALZEMELERİ KATARAK YOĞURUYORUZ YAĞLANMIŞ KÜÇÜK TART KALIPLARINA BASTIRARAK YERLEŞTİRİYORUZ İÇİNİ ARZUYA GÖRE BEN PEYNİRLE MAYDANOZ KOYDUM ÜZERİNİ HAMURDAN KALANLAR İLE SÜSLÜYORUZ YUMURTA SARISI SÜRÜP ORTA ISIDA PİŞİRİYORUZ

YAPANLARIN ELLERİNE SAĞLIK YİYENLERE AFİYET BAL ŞEKER OLSUN